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脆皮玉米肠让你爱不释口

脆皮玉米肠让你爱不释口

脆皮玉米肠是一道常见的家常菜，色香味美，营养丰富，取材简单，制作方法也很方便，深受人们的喜爱，家里来客人的时候，做上一道脆皮玉米肠，既美味又有面子。如果你对这道菜感兴趣的话，就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
2020-09-02 09:00 692次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 鸡胸肉 ：500g
  • 玉米粒 ：100g
  • 羊肠衣 ：2根
  • 棉线 ：适量
  • 灌肠器 ：1个

辅料

  • 盐 ：5g
  • 细砂糖 ：10g
  • 蚝油 ：10g
  • 酱油 ：10g
  • 料酒 ：10g
  • 胡椒粉 ：3g
  • 玉米淀粉 ：35g

详细步骤：

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第一步

    第一步

    鸡胸肉切块，与盐、糖、料酒、蚝油一起搅拌

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第二步

    第二步

    加入玉米淀粉，加入冰水

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第三步

    第三步

    搅好至如图

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第四步

    第四步

    加入玉米粒

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第五步

    第五步

    肉馅制成了

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第六步

    第六步

    肉馅加入灌肠器，套上肠衣

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第七步

    第七步

    扎上棉线

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第八步

    第八步

    通风

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第九步

    第九步

    加1800g水，鸡肉肠放进网锅

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第十步

    第十步

    捞出，用饮用水冲洗

  • 脆皮玉米肠让你爱不释口第十一步

    第十一步

    完成了

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