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水饺——猪肉大葱饺子馅

水饺——猪肉大葱饺子馅

猪肉大葱馅的饺子可以算得上是饺子中的经典了，饺子可是有着悠久的历史，吃过那么多的饺子，永远都觉得还是自己妈妈做的饺子，是最好吃的，我最爱吃的就是妈妈包的猪肉大葱馅的饺子了，这可是我跟妈妈偷着学来的，快一起来做吧。
2020-07-12 16:25 1361次浏览 来自：zhms3929
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主料

  • 瘦肉 ：500g

辅料

  • 胡椒粉、鸡精 ：适量
  • 盐，生抽 ：适量

详细步骤：

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第一步

    第一步

    准备猪瘦肉

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第二步

    第二步

    剁馅

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第三步

    第三步

    剁好的肉馅和葱末放一起

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第四步

    第四步

    放入盐，酱油，豆油，香油，十三香

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第五步

    第五步

    搅拌

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第六步

    第六步

    和面，放一会

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第七步

    第七步

    弄成小圆团，准备擀皮

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第八步

    第八步

    擀成这样的皮

  • 水饺——猪肉大葱饺子馅第九步

    第九步

    包好，下锅煮，水开三次即可

烹饪技巧：

剂子不要太大，不然太厚不好吃

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