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不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌

不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌

鸭舌，不管是朋友小聚喝喝酒还是自己在家追剧，都是超级超级适合吃的小零嘴，一般去外面买的都有点小贵而且添加了很多添加剂，今天就教大家自己在家做一份鸭舌，吃完唇齿留香，一个接一个停不下来哦，而且材料做法都很简单，一起试试吧
2020-07-31 12:56 1621次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 鸭舌 ：300g
  • 啤酒 ：300g

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 酱油 ：适量

详细步骤：

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第一步

    第一步

    准备好鸭舌

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第二步

    第二步

    葱切成段，姜切片

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第三步

    第三步

    鸭舌洗干净，用清水泡20分钟

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第四步

    第四步

    泡好的鸭舌焯水后沥干水分

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第五步

    第五步

    锅里倒油，放葱姜和八角炒香

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第六步

    第六步

    把鸭舌倒进去翻炒到变色

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第七步

    第七步

    加酱油和糖继续炒

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第八步

    第八步

    倒啤酒，没过鸭舌就可以了

  • 不用去外面买，自制下酒菜百花鸭舌第九步

    第九步

    大火转小火烧20分钟，加盐，大火收干汤汁就好了

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