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明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始

明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始

想要早餐吃一碗更鲜更美味的粥吗？想的话，就来试试这道干贝瘦肉粥，好吃不腻，口感完胜五谷杂粮粥。干贝瘦肉粥，主要用干贝，瘦肉大米煮成的粥，粥香浓郁，粥体诱人。当你喝上一口，干贝与瘦肉的鲜在口中碰撞，鲜味满满
2020-10-19 10:00 419次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 干贝 ：20粒
  • 瘦肉 ：120g
  • 大米 ：160g

辅料

  • 油 ：5g
  • 盐 ：3g
  • 耗油 ：5g
  • 生粉 ：3g
  • 姜丝 ：3片

详细步骤：

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第一步

    第一步

    干贝泡发四个小时

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第二步

    第二步

    撕成丝

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第三步

    第三步

    锅中倒水，放入干贝

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第四步

    第四步

    大火烧开

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第五步

    第五步

    倒入洗干净的米

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第六步

    第六步

    瘦肉剁碎，加盐，生粉，姜丝

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第七步

    第七步

    抓匀腌制20分钟

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第八步

    第八步

    大米煮成白粥后转小火

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第九步

    第九步

    把瘦肉一点一点的放下去

  • 明日的早餐，从一碗暖胃得干贝瘦肉粥开始第十步

    第十步

    煮熟后装碗即可

烹饪技巧：

筷子可以沾一点水，这样放肉的时候不会粘上

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