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芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口

芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口

芹菜土豆条,这是一道既好吃又易做的家常菜。芹菜与土豆的碰撞,土豆绵软入味,芹菜清脆爽口,两者味道相辅相成,土豆炒之前先下锅焯水三分钟,这样炒出来的土豆绵软又入味儿,芹菜吃的就是一个清脆的味道,所以不用久炒。
2020-10-26 12:30 327次浏览 来自:zhms4669

主料

  • 芹菜 :一颗
  • 土豆 :两个

辅料

  • 生抽 :十克
  • 老抽 :五克
  • 蚝油 :十克
  • 食盐 :适量
  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第一步

    第一步

    芹菜去叶洗干净,土豆去皮。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第二步

    第二步

    将芹菜切段。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第三步

    第三步

    土豆切粗条。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第四步

    第四步

    将水烧开,下入土豆条,焯水三分钟。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第五步

    第五步

    捞出土豆条控干水分。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第六步

    第六步

    锅里倒油烧热,放入土豆条。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第七步

    第七步

    翻炒至土豆条变色。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第八步

    第八步

    倒入芹菜,翻炒均匀。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第九步

    第九步

    放入盐,生抽,老抽,蚝油。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第十步

    第十步

    翻炒均匀即可出锅。

  • 芹菜土豆条,土豆绵软入味,芹菜香脆爽口第十一步

    第十一步

    装盘。

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