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玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆

玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆

麻将汤圆每年都很火,于是我在春节的闲来无事时候,从网上学习做麻将汤圆的方法。当时,我把做好的麻将汤圆放桌上时,我妈竟然以为我也会打麻将了,于是便拿着我的汤圆和我打麻将,边吃边玩。作为菜鸟的我,我打不过她,所以我趁她不注意把她的胡牌中的一个吃了,不让她胡
2020-08-18 14:03 680次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 糯米粉 :
  • 澄面粉 :
  • 芝麻馅 :
  • 菠菜粉 :

辅料

  • 猪油 :
  • 温水 :
  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第一步

    第一步

    芝麻馅分成若干个,抹上猪油揉成小球

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第二步

    第二步

    糯米粉与澄面粉,猪油混合揉成面团,然后取一部分分成若干个小面团,手上抹上猪油再揉成小球

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第三步

    第三步

    把白色面团擀平,放入芝麻馅

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第四步

    第四步

    把它包起来,揉圆

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第五步

    第五步

    剩下的面团与菠菜粉混合在一起,揉成青色面团,用来做麻将底

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第六步

    第六步

    青色面团分成若干个,然后揉成小球

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第七步

    第七步

    把包了芝麻馅的白面团放到模具里,压平

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第八步

    第八步

    在上面放上青色面团,然后继续压平

  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆第九步

    第九步

    脱模

给面团抹上猪油,保证其光滑

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