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东北家长菜，豆角炖土豆

东北家长菜，豆角炖土豆

一道有名的东北家常菜，可以加入任何自己爱吃的食材，也俗称东北大乱炖，可以加入排骨，里面的排骨也是软烂脱骨，配菜豆角和土豆也绝对下饭，没来过东北也一定要自己在家试一试东北菜，真的是绝了，都一起来试一试吧。
2020-08-11 10:42 316次浏览 来自：zhms3929
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主料

  • 油豆角 ：500g
  • 土豆 ：一个

辅料

  • 美极鲜味汁 ：一勺
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 白砂糖 ：适量

详细步骤：

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第一步

    第一步

    起锅热油，加入切好的葱姜蒜。

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第二步

    第二步

    加入东北油豆角和没过豆角的清水

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第三步

    第三步

    加入美极鲜味汁一勺即可

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第四步

    第四步

    加入适量盐。

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第五步

    第五步

    加白砂糖。

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第六步

    第六步

    下入洗净切好的土豆块

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第七步

    第七步

    大火煮15分钟

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第八步

    第八步

    关火前加入鸡精，翻拌均匀即可出锅

  • 东北家长菜，豆角炖土豆第九步

    第九步

    出锅撒上葱花

烹饪技巧：

喜欢吃辣的可以加上一些红辣椒。

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