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大邑花甲米线——堪比下馆子的美味

大邑花甲米线——堪比下馆子的美味

我很喜欢吃粉丝,粉条之类的,最近吃了两次花甲米线,一次是去店里吃的,一次是朋友做给我吃的,但是都一般,比较油腻,好在花甲的份量还是足够的。今天晚上一时兴起,突然又想吃花甲米线了,所以去市场买了原料,自己烹饪。
2020-12-18 22:14 278次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 花甲 :2斤
  • 金针菇 :1把
  • 米线 :1包

辅料

  • 酸青菜 :1块
  • 番茄 :1个
  • 香菇 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 青椒 :3个
  • 泡椒 :5个
  • 大邑花甲米线——堪比下馆子的美味第一步

    第一步

    洗净菌类

  • 大邑花甲米线——堪比下馆子的美味第二步

    第二步

    下米线煮

  • 大邑花甲米线——堪比下馆子的美味第三步

    第三步

    煮花甲

  • 大邑花甲米线——堪比下馆子的美味第四步

    第四步

    捞出沥干水分

  • 大邑花甲米线——堪比下馆子的美味第五步

    第五步

    葱姜蒜切末

  • 大邑花甲米线——堪比下馆子的美味第六步

    第六步

    煮熟

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