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韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验

韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验

平常都是在吃中式美食，想换换新口味。刚好我又是一个韩剧迷，就想着做一道韩国料理尝尝。于是选择了做这道保留食材原汁原味的石锅拌饭，而这道石锅拌饭不需要加太多的调味料，然后它看着又有食欲，对于轻食主义者的我来说，是最合适不过了。
2020-09-06 13:03 904次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 白米饭 ：1碗
  • 牛肉碎 ：150g
  • 洋葱 ：50g
  • 香菇 ：5个
  • 芽菜 ：50g
  • 胡萝卜 ：一根
  • 红辣椒 ：一个
  • 鸡蛋 ：2个
  • 青瓜 ：一小节

辅料

  • 小葱 ：1根
  • 罗勒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 油 ：适量
  • 白芝麻 ：适量

详细步骤：

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第一步

    第一步

    准备食材

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第二步

    第二步

    青瓜去皮

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第三步

    第三步

    切成小条

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第四步

    第四步

    胡萝卜洗净切丝

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第五步

    第五步

    洋葱辣椒切碎，放入不粘锅中炒香

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第六步

    第六步

    加入牛肉，炒至变色

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第七步

    第七步

    加盐，生抽，炒匀后装碗

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第八步

    第八步

    香菇切片放入油锅中煎熟，装碗备用

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第九步

    第九步

    放入罗勒，炒熟

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第十步

    第十步

    撒上芝麻，然后装碗

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第十一步

    第十一步

    锅中倒油，鸡蛋打进去煎至5分熟

  • 韩国料理之石锅拌饭，为你带来原汁原味的美食体验第十二步

    第十二步

    把所有的配菜摆在米饭上，鸡蛋摆中间即可

烹饪技巧：

喜欢吃溏心蛋的煎至5分熟即可

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