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亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意

亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意

我很喜欢吃西式糕点，尤其是最近，我已经迷上了抹茶奶油蛋糕，正好朋友的宝宝过生日，得给小孩儿准备礼物，干脆自己做个奶油蛋糕送过去，不仅美味，而且很有诚意，比起外面卖的，自己做的干净卫生，喜欢的朋友赶紧尝试吧。
2021-02-20 11:30 378次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 鸡蛋 ：五个
  • 牛奶 ：九十克
  • 低筋蛋糕粉 ：一百克

辅料

  • 抹茶粉 ：十克
  • 细砂糖 ：九十克
  • 玉米油 ：六十克
  • 柠檬汁 ：三滴
  • 抹茶粉 ：八克
  • 淡奶油 ：三百克
  • 白砂糖 ：三十五克

详细步骤：

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第一步

    第一步

    准备好食材

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第二步

    第二步

    蛋黄和蛋清分离

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第三步

    第三步

    蛋黄倒入碗里，加入牛奶，白砂糖，玉米油

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第四步

    第四步

    加入低筋蛋糕粉

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第五步

    第五步

    将蛋糕粉筛入碗中

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第六步

    第六步

    将抹茶粉筛入蛋黄碗中

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第七步

    第七步

    用打蛋器搅拌

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第八步

    第八步

    蛋清中加入三滴柠檬汁

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第九步

    第九步

    将白砂糖分三次倒入蛋清中

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第十步

    第十步

    打发蛋白

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第十一步

    第十一步

    将蛋白和蛋黄混匀后倒入模具

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第十二步

    第十二步

    烤50分钟出炉脱模

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第十三步

    第十三步

    在奶油中筛入抹茶粉

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第十四步

    第十四步

    给蛋糕胚上抹上奶油

  • 亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意第十五步

    第十五步

    在冰箱里冷冻一下

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