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首先取一碗,加入两勺芝麻酱,然后再加入适量的香油去稀释。
再往碗中加入适量的盐,香醋和酱油。
将酱汁搅拌成很稀的状态。
之后将小葱,香菜和萝卜咸菜清洗干净,切成碎状。
起锅烧水,待水开将面条放入锅中煮至八成熟。
之后将其捞出过一下凉水,控干水分。
加入香叶进行搅拌。
最后淋上刚刚调好的酱汁和切好的碎末,均匀搅拌即可。这样一道面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面就做好啦。
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