将香料都准备好，火锅底料切小块。
所有的食材也都备好，腐竹和粉条可以先用热水泡软。
小火热油，倒入香料和火锅底料。
炒香后倒入适量水，将平菇，腐竹，丸子倒入。
烧开后再煮三分钟，再倒入粉条，土豆。
再次煮开后，加入火腿肠，面，葱。盐，花椒粉。
起锅装盘，一个字，绝。
