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好吃美味的红烧冰糖猪手

好吃美味的红烧冰糖猪手

今天介绍的是一款好吃不腻的菜品，它就是——红烧冰糖猪蹄，如果觉得猪蹄太腻，那么冰糖就是它去除腻的好方法。甜糯的感觉让人很难忘的，主要你有手，只要你认真，那你一定会成功，不用担心别人都是用什么秘制酱料做的，只要你愿意去做，那你的方法就是秘制酱料。
2020-07-11 14:34 1554次浏览 来自：zhms1746
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主料

  • 猪蹄 ：600克

辅料

  • 酱油 ：适量
  • 姜 ：五片
  • 蒜 ：3瓣
  • 老抽 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 冰糖 ：30克

详细步骤：

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第一步

    第一步

    猪蹄洗干净，过水

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第二步

    第二步

    准备好冰糖，黄冰糖，白冰糖都可以

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第三步

    第三步

    油锅入蒜炒香

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第四步

    第四步

    放入猪蹄，加入料酒，酱油，和水

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第五步

    第五步

    盖上锅盖焖几分钟

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第六步

    第六步

    打开盖子，放入冰糖

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第七步

    第七步

    翻炒均匀

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第八步

    第八步

    慢慢收汁

  • 好吃美味的红烧冰糖猪手第九步

    第九步

    装盘

烹饪技巧：

可以加香料

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