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黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜

黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜

魔芋的淀粉含量很低，而且富含多种维生素，有利于减肥，胡萝卜和黄瓜也是营养价值很高的蔬菜，特别适合做夏日的下酒小菜，现在夏天是越来越热了，是不是都不想吃炒菜了？不如试试这道凉拌魔芋吧，不仅好吃，还不长胖哦。
2021-02-26 11:00 358次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 魔芋 ：一百克
  • 黄瓜 ：三十克
  • 胡萝卜 ：三十克

辅料

  • 蒜 ：五克
  • 香菜 ：五克
  • 糖 ：一勺
  • 醋 ：一勺
  • 盐 ：两匙
  • 味精 ：少量

详细步骤：

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第一步

    第一步

    魔芋在开水中焯一下

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第二步

    第二步

    焯好的魔芋立即放入冷水中过凉

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第三步

    第三步

    捞出沥干水分

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第四步

    第四步

    黄瓜切成小细条

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第五步

    第五步

    胡萝卜切小条

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第六步

    第六步

    魔芋、黄瓜、胡萝卜、香菜放入容器

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第七步

    第七步

    蒜去皮洗净捣成泥

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第八步

    第八步

    放入糖、葱、蒜泥、盐、味精

  • 黄瓜凉拌魔芋萝卜——你的夏日爽口小菜第九步

    第九步

    所有调料拌匀

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