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把南瓜去皮去籽,切成片,然后蒸熟。
南瓜把多余的水分弄掉了后加入15克糖粉用勺子碾碎。
分次加入150克木薯淀粉,搅拌均匀。
将和好的面团分成小剂子,切成小块,然后撒下木薯淀粉防粘。
把红薯去皮切成小片,蒸熟备用。
加入15克糖粉用勺子碾碎。红薯有点干,可以适当的加点水分进行搅拌均匀。
分次加入150克玉米淀粉,搅拌均匀。
将面团揉成长条。
将长条切成小剂子,然后撒下木薯淀粉防粘。
将绿豆洗净,煮熟煮烂。
用料理机把煮好的绿豆打碎。然后加入15克糖粉进行搅拌均匀。
再分次加入150克木薯淀粉进行搅拌均匀。
将揉好的面团揉成长条,然后切成小剂子即可。
芋圆都弄好后就可以下锅煮了,煮好后也可以根据自己的口味来搭配,可以放牛奶呀或者西米还有水果。
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