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菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕

菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕

说到菠菜，小伙伴们应该对它并不陌生吧，不知道你们喜不喜欢吃菠菜嘛，喜欢的话，今天就交给你们一个菠菜的另类做法，不是清炒与做粥，而是做成简易版“蛋糕"，即菠菜鸡蛋糕。其味香嫩可口，只要你吃上一口，便会爱上它的味道的。
2020-11-13 12:30 567次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 菠菜 ：50g
  • 鸡蛋 ：2个

辅料

  • 淀粉 ：3g
  • 水 ：40g

详细步骤：

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第一步

    第一步

    准备食材

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第二步

    第二步

    菠菜焯熟

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第三步

    第三步

    捞出放凉切碎

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第四步

    第四步

    鸡蛋打散

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第五步

    第五步

    把菠菜，淀粉水放进去，拌匀

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第六步

    第六步

    将油纸铺在容器底

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第七步

    第七步

    倒入鸡蛋菠菜叶

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第八步

    第八步

    包上保鲜膜，上蒸锅蒸15分钟

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第九步

    第九步

    然后取出

  • 菠菜与鸡蛋的另类做法——菠菜鸡蛋糕第十步

    第十步

    切块装盘即可

烹饪技巧：

蒸的时候给鸡蛋液包上保鲜膜，防止水汽进入

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