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菠菜洗净切段,蘑菇切片,大蒜切末
菠菜下水焯烫
滤水
另外煮一锅水,倒入盐和食用油,下面条煮七八分钟,捞起来过冷水,滤干水份
菠菜打成泥
黄油加热化开
加入蒜末炒香
加入蘑菇炒软
加入菠菜泥
加入四十克奶油
加入盐
加入黑胡椒粉
把调好的酱料倒在意面上
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