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韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔

韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔

韩式泡菜饼，煎好的饼子又香又酥脆，一口咬下去，满嘴都是泡菜爽脆香辣的味道，又带有略微的辛辣甜味，口感非常丰富。面糊的干稀决定了泡菜饼的口感，太干的话，面糊缺乏流动性，还有，最好用洋葱，如果面糊太厚重，可加入泡菜汁。
2021-01-14 14:16 409次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 韩国泡菜 ：两百克
  • 洋葱 ：三分之一个
  • 泡菜汁 ：少许
  • 鸡蛋 ：两个
  • 面粉 ：六十克
  • 糯米粉 ：三十克

辅料

  • 水 ：六十克
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量

详细步骤：

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第一步

    第一步

    准备食材

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第二步

    第二步

    打入两个鸡蛋，加入泡菜汁

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第三步

    第三步

    加入一些白糖

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第四步

    第四步

    加入洋葱丁

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第五步

    第五步

    加入六十克清水

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第六步

    第六步

    加入适量面粉

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第七步

    第七步

    最后加入泡菜丁

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第八步

    第八步

    搅匀

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第九步

    第九步

    小火煎饼

  • 韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔第十步

    第十步

    切块，摆盘

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