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不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋

不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋

夏天自己在家抱着一桶冰淇淋,就是夏天最大的快乐了,外面买的冰淇淋添加了很多防腐剂,远没有自己在家做的健康,自己在家做成本也比较低,而且也不是很复杂,所以每年我们家都会自己在家做一些冰淇淋吃,非常的美味。
2020-11-04 12:30 137次浏览 来自:zhms1946

主料

  • 蛋黄 :2个
  • 牛奶 :200ml
  • 淡奶油 :250ml
  • 细砂糖 :90g

辅料

  • 抹茶粉 :15g
  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第一步

    第一步

    准备好材料

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第二步

    第二步

    小锅里加蛋黄,细砂糖

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第三步

    第三步

    加牛奶搅拌均匀

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第四步

    第四步

    蛋奶液放到小火上加热,不要煮沸

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第五步

    第五步

    倒一点蛋奶液到抹茶粉里面,搅匀

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第六步

    第六步

    搅匀的抹茶糊倒进蛋奶液里搅匀

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第七步

    第七步

    淡奶油打发到六七分

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第八步

    第八步

    放凉的抹茶蛋奶液倒进淡奶油里

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第九步

    第九步

    搅匀放冰箱冷冻

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第十步

    第十步

    冻好然后拿出来打发,再放进冰箱

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第十一步

    第十一步

    重复四五次

  • 不输于外面买的冰淇淋,自制宇治抹茶冰淇淋第十二步

    第十二步

    放保鲜盒里就好

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