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不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋

不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋

夏天自己在家抱着一桶冰淇淋，就是夏天最大的快乐了，外面买的冰淇淋添加了很多防腐剂，远没有自己在家做的健康，自己在家做成本也比较低，而且也不是很复杂，所以每年我们家都会自己在家做一些冰淇淋吃，非常的美味。
2020-11-04 12:30 554次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 蛋黄 ：2个
  • 牛奶 ：200ml
  • 淡奶油 ：250ml
  • 细砂糖 ：90g

辅料

  • 抹茶粉 ：15g

详细步骤：

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第一步

    第一步

    准备好材料

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第二步

    第二步

    小锅里加蛋黄，细砂糖

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第三步

    第三步

    加牛奶搅拌均匀

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第四步

    第四步

    蛋奶液放到小火上加热，不要煮沸

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第五步

    第五步

    倒一点蛋奶液到抹茶粉里面，搅匀

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第六步

    第六步

    搅匀的抹茶糊倒进蛋奶液里搅匀

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第七步

    第七步

    淡奶油打发到六七分

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第八步

    第八步

    放凉的抹茶蛋奶液倒进淡奶油里

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第九步

    第九步

    搅匀放冰箱冷冻

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第十步

    第十步

    冻好然后拿出来打发，再放进冰箱

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第十一步

    第十一步

    重复四五次

  • 不输于外面买的冰淇淋，自制宇治抹茶冰淇淋第十二步

    第十二步

    放保鲜盒里就好

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