首先选取新鲜没有破损的杨梅，然后用清水将杨梅泡十分钟，将果梗和叶子去掉，然后清洗晾干。
将泡酒瓶清洗干净晾干水分。
然后在瓶底放一层冰糖，接着放一层杨梅，以此类推。
然后把白酒倒进杨梅里，酒要没过杨梅。
接着用保鲜膜把瓶口封住，然后将盖子盖紧。
之后将杨梅放在阴凉处浸泡二十八天左右即可。这样甘醇果香的杨梅酒就做好啦。
