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丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜

丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜

无论是莲子还是丝瓜，都是低脂高营养的食物，我虽然不爱吃丝瓜，但是丝瓜炒莲子可以接受，而且因为最近在减肥，这道菜成了我的福音，不然我真的每天喝菜汤都要喝疯了。这道菜做法简单，甜丝丝的，也不油腻，就是事物本身的味道。
2021-02-10 12:26 520次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 丝瓜 ：三百克
  • 莲子 ：两百克

辅料

  • 枸杞 ：五克
  • 橄榄油 ：五克
  • 盐 ：三克

详细步骤：

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第一步

    第一步

    丝瓜去皮滚刀块

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第二步

    第二步

    莲子清洗一遍，用凉水浸泡一小时

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第三步

    第三步

    把莲子和水倒入锅中，中火煮开

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第四步

    第四步

    小火煮五分钟，盖上盖子焖五分钟

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第五步

    第五步

    捞出煮好的莲子

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第六步

    第六步

    热锅冷油

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第七步

    第七步

    加入丝瓜翻炒变软

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第八步

    第八步

    加入莲子翻炒几下

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第九步

    第九步

    加入两百毫升清水

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第十步

    第十步

    煮开，小火煮五分钟，下枸杞翻炒几下，加盐

  • 丝瓜炒莲子——一盘小日清新小菜第十一步

    第十一步

    装盘

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