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孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉

孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉

又一个第一次试做，平常挺喜欢吃烤孜然羊肉，但是却不敢光顾街边的小摊档。吃了就会拉肚子，一般是去餐厅的时候点上几串解解馋的，不过价钱好像并不太便宜。自从上次买了好些羊肩肉回来就可以自己试着在家做了，或许做得不地道，可是吃起来真的很过瘾。
2020-10-17 11:00 508次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 羊肉 ：400g

辅料

  • 橄榄油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 孜然粉 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 蒜蓉 ：适量

详细步骤：

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第一步

    第一步

    羊肉切小块

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第二步

    第二步

    白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒放羊肉里

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第三步

    第三步

    抓匀

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第四步

    第四步

    加蒜蓉

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第五步

    第五步

    继续抓匀，腌2小时

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第六步

    第六步

    用竹签串起来

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第七步

    第七步

    烤盘铺上锡纸，竹签架好之后放烤箱

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第八步

    第八步

    200度烤15分钟

  • 孜然味超级浓郁的卫生维族烤羊肉第九步

    第九步

    取出来撒上孜然再烤10分钟

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