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红油鸡块，征服你的胃

红油鸡块，征服你的胃

红油鸡块，由鸡肉，红油辣椒等食材制作而成，麻辣鲜香，口感油而不腻，好吃到停不下来！不知道你们喜不喜欢吃？喜欢的话，我把做法分享给你们，保证你们会喜欢上的。建议将鸡肉加料酒，姜花椒焯水一遍，去除腥味，然后煮软一点，这样会好吃一些
2020-10-22 11:30 176次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 三黄鸡 ：半边

辅料

  • 葱 ：5根
  • 麻辣川香汁 ：1勺
  • 姜 ：一块
  • 花椒 ：适量
  • 熟白黑芝麻 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 原味鸡汤 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 红油辣椒 ：适量
  • 料酒 ：适量

详细步骤：

  • 红油鸡块，征服你的胃第一步

    第一步

    准备食材

  • 红油鸡块，征服你的胃第二步

    第二步

    姜切片，葱切段

  • 红油鸡块，征服你的胃第三步

    第三步

    鸡冷水下锅，加花椒，姜，料酒大火烧开

  • 红油鸡块，征服你的胃第四步

    第四步

    去除其杂质，然后盖上盖子煮熟

  • 红油鸡块，征服你的胃第五步

    第五步

    捞出装盘

  • 红油鸡块，征服你的胃第六步

    第六步

    切块

  • 红油鸡块，征服你的胃第七步

    第七步

    碗里加鸡汤

  • 红油鸡块，征服你的胃第八步

    第八步

    加糖，盐，鸡精

  • 红油鸡块，征服你的胃第九步

    第九步

    加麻辣川香汁

  • 红油鸡块，征服你的胃第十步

    第十步

    加红油辣椒拌匀

  • 红油鸡块，征服你的胃第十一步

    第十一步

    把酱汁淋在鸡肉上

  • 红油鸡块，征服你的胃第十二步

    第十二步

    撒上葱段即可

烹饪技巧：

鸡肉可以多焖一下，煮软一点会好吃些

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