泡打粉加入面粉中
酵母，白砂糖加入90克温水中，搅拌均匀溶于水
往面粉里加入酵母液，少量多次，搅拌成絮状
用手捏成团
面团里加入一点植物油，继续揉捏
把面团搓开再卷回来，搓开再卷回来，反复多次
搓成长条状叠回来，搓成长条再叠回来，反复多次
面团收光
搓长条后分成七等分，也可以多分少分无所谓
取一个剂子，揉一揉，边上的面往里收，用虎口收口，包成团之后放手心里整成如图形状，收口放在底部，最好偏瘦长一点，最后蒸出来的会好看一些。
捏好之后用刮板压个痕迹，再压一下加深
做好放入蒸锅下面放温水，40度左右，发酵20分钟。然后就可以开火蒸了，7-8分钟，关火后闷一两分钟。
开盖之后立刻取出来，怕粘。放架子上晾凉。准备好色素，滤筛，牙刷。
寿桃放盘里接着，罩上筛子，牙刷蘸上色素在筛子上轻轻刷动，颜色就会溅下去
上完色
成品图
