首先呢我们先买一只乌鸡，然后请店家帮忙宰杀去毛剁块，回家后清洗干净。（买不到活鸡，超市里有打理干净的卖哦）
然后呢在锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和生姜，再次烧开几分钟后捞出鸡块去去血水和腥味哦~
然后呢再用冷水冲洗干净备用。
然后再将当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加适量清水浸泡30分钟，有利于药性析出。
薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。
再准备一只砂锅，把乌鸡块放进去嘻嘻。
再放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。
把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里。
最后在砂锅中加入足量的清水。
盖上锅盖，大火烧开后转小火煲2小时左右。耐心等候哦~
出锅前加入适量盐调味，盛入碗里开始享用。营养滋补的药膳汤就做好了哦~
