黄瓜切条。
加一勺盐腌制半个小时后倒掉水分。
大蒜切片，姜切丝，小米椒切段，准备好花椒和大料。
准备一个空碗，加入三勺生抽，两勺陈醋，一勺老抽，一勺耗油。
最后加入一勺白糖。
搅拌均匀。
锅里面油烧热，下蒜，姜，辣椒，花椒，八角。
倒入料汁。
搅拌均匀，放凉。
将黄瓜放入锅中，拌匀以后腌制两个小时。
成品。
