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家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜

家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜

爱吃素的伙伴一定要学会做这道菜，原料简单，制作简单，胡萝卜和鸡蛋炒的超级好吃，配上脆脆的芦笋，比肉还好吃的，没吃过的一定要试一试，这个味道觉得让你忘不掉，配上一碗大米饭，绝对能吃上三碗，这个味道真的是绝了。
2020-07-16 13:56 2371次浏览 来自：zhms3929
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主料

  • 鸡蛋 ：3个
  • 芦笋 ：8根
  • 胡萝卜 ：4根

辅料

  • 油 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第一步

    第一步

    芦笋洗净后切段，胡萝卜切条

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第二步

    第二步

    锅里烧水，放进芦笋和胡萝卜，加少许食用油和盐，蔬菜焯水捞出

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第三步

    第三步

    鸡蛋搅拌成蛋液，锅里倒入适量油，油热，倒入鸡蛋液

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第四步

    第四步

    鸡蛋炒熟出锅备用

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第五步

    第五步

    锅里倒入少许油，加入蒜末翻炒

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第六步

    第六步

    加入芦笋和胡萝卜一起翻炒

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第七步

    第七步

    加入鸡蛋和少许盐

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第八步

    第八步

    加少许胡椒粉拌均匀

  • 家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜第九步

    第九步

    出锅装盘即可

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