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立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧

立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧

立冬的时候适合吃牛肉温补，这时给家人做一碗香喷喷的牛肉汤，驱走寒冷，只留下温暖和幸福吧。 今天的牛肉汤用了牛骨和牛肉，加入了白萝卜和油豆腐果，营养丰富，味道鲜美，食材简单，做法也很简单，但是味道一点也不简单哦。
2020-07-26 10:21 1569次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 牛肉 ：500g
  • 牛骨 ：500g
  • 萝卜 ：半根
  • 油豆腐 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 葱花 ：适量

详细步骤：

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第一步

    第一步

    准备好所有的食材

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第二步

    第二步

    牛肉用清水泡30分钟然后洗干净，切成小块。牛骨洗干净，切大块，油豆腐对半切开，萝卜切滚刀块，生姜切片

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第三步

    第三步

    高压锅里放适量的水烧开，放入牛骨

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第四步

    第四步

    倒入牛肉

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第五步

    第五步

    煮开，撇掉浮沫

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第六步

    第六步

    放入花椒、桂皮、八角

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第七步

    第七步

    放入姜片

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第八步

    第八步

    炖煮30分钟，高压锅彻底消气后，开盖，倒入萝卜

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第九步

    第九步

    倒入油豆腐，再盖上盖煮5分钟

  • 立冬给家人做一份暖暖的牛肉汤锅吧第十步

    第十步

    盛出撒上葱花

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