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蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味

蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味

素菜也能做的如此美味,快点试试,这道蚝油香菇吧!味道一点不比肉差哟,做发简单的快手家常菜,保证你吃了还想吃。首先就是将香菇洗干净,切片,焯水,调上一碗蚝油料汁,香菇下锅炒香,倒入料汁翻炒均匀,加上少许白糖,出锅装盘即可。
2020-10-04 11:30 105次浏览 来自:zhms4669

主料

  • 香菇 :六个

辅料

  • 蚝油 :两勺
  • 生粉 :一勺
  • 白糖 :半勺
  • 清水 :两勺
  • 老抽 :一勺
  • 香葱 :适量
  • 枸杞 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第一步

    第一步

    香葱洗干净切葱花。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第二步

    第二步

    香菇浸泡几分钟洗干净。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第三步

    第三步

    沥干水分切片。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第四步

    第四步

    锅里烧水,水开以后放入香菇。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第五步

    第五步

    煮软以后捞出沥干水分。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第六步

    第六步

    热锅冷油。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第七步

    第七步

    倒入葱花煸炒出香味。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第八步

    第八步

    倒入香菇片,快速翻炒。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第九步

    第九步

    调一碗酱料蚝油,老抽,生粉,清水。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第十步

    第十步

    酱料淋入锅中,加一点儿糖翻炒均匀,大火收汁。

  • 蚝油香菇,没想到素菜也能做的如此美味第十一步

    第十一步

    装盘,撒上白芝麻,中间点缀上枸杞。

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