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肉炒蘑菇，承包今日小食光

肉炒蘑菇，承包今日小食光

夏天又来了，小伙伴你们是否还在纠结中午吃什么嘛？如果不知道吃啥的话就快看过来！我亲测的肉炒蘑菇，在大热天的中午贼下饭！新鲜的平菇搭配富有嚼劲的牛肉，下饭超级香！还有记得在做这道菜是大火收汁嗷，味道蹭蹭的上个档次
2021-06-08 21:45 1177次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 牛肉 ：125g
  • 平菇 ：2大朵

辅料

  • 葱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 蒜 ：3瓣
  • 红辣椒 ：1勺
  • 生抽 ：1勺
  • 耗油 ：1勺
  • 十三香 ：适量

详细步骤：

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第一步

    第一步

    准备食材

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第二步

    第二步

    牛肉切条下油锅炸至变色

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第三步

    第三步

    放葱蒜片小红辣椒

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第四步

    第四步

    放入平菇炒4分钟

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第五步

    第五步

    加生抽

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第六步

    第六步

    加耗油

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第七步

    第七步

    加十三香

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第八步

    第八步

    加鸡精炒匀，收汁即可

  • 肉炒蘑菇，承包今日小食光第九步

    第九步

    出锅

烹饪技巧：

菜最好大火收汁，汤汁浓郁，下饭更香

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