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快手家庭版海参炖鲍鱼

快手家庭版海参炖鲍鱼

海参炖鲍鱼，这道菜如果在稍微有名的菜馆里，五十多块钱一盆，一会儿就吃完了，划不来划不来。今天，我就来教大家家庭版本的海参炖鲍鱼，简单快手的家常菜，没有那么复杂，原汤原味，很不错的家常菜，配着饭吃，或者单吃都不错。
2021-04-21 11:30 363次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 鲍鱼 ：两只
  • 海参 ：两只

辅料

  • 高汤 ：适量
  • 姜 ：几片
  • 蚝油 ：半勺
  • 葱 ：几根
  • 鲍鱼汁 ：半勺
  • 料酒 ：半勺
  • 生粉 ：一小勺

详细步骤：

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第一步

    第一步

    鸡骨汤，留汤

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第二步

    第二步

    高汤

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第三步

    第三步

    海参鲍鱼洗净

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第四步

    第四步

    准备姜葱

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第五步

    第五步

    鲍鱼切花刀

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第六步

    第六步

    配菜准备好

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第七步

    第七步

    高汤里面加入海参、鲍鱼

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第八步

    第八步

    放入酱汁，继续煮，最后大火收汁，勾芡

  • 快手家庭版海参炖鲍鱼第九步

    第九步

    出锅

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