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好看更好吃的双色冻猪皮

好看更好吃的双色冻猪皮

今天早上去逛超市，看见新鲜的猪皮，心动了就买了一些，每次买猪皮都有剩下的猪皮，就攒起来，攒到一定量就可以做猪皮冻了。猪皮冻不仅营养丰富，而且弹牙爽滑，还富含满满的胶原蛋白，吃起来超级满足，喜欢的朋友跟我一起来做吧。
2021-03-20 12:26 1663次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 猪皮 ：三百克

辅料

  • 盐 ：三克
  • 生抽 ：一勺

详细步骤：

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第一步

    第一步

    洗净的猪皮放在开水锅里面煮五分钟

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第二步

    第二步

    晾凉，去掉上面多余的油脂

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第三步

    第三步

    剪成小段

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第四步

    第四步

    这是剪好的猪皮

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第五步

    第五步

    放在砂锅里面加入足量的水，慢炖一小时

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第六步

    第六步

    猪皮一夹就断，说明好了

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第七步

    第七步

    猪皮晾凉，铺在饭盒下面

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第八步

    第八步

    加入酱油

  • 好看更好吃的双色冻猪皮第九步

    第九步

    在冰箱冷藏室，冷藏一晚

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