把面粉放入盆中，加适量水，和成面团，盖上保鲜膜，松弛半小时
面团松弛的时候，来做馅料，先把喜欢吃的菜准备好
锅中放水烧开，小白菜洗干净，放入锅中，焯水
把焯水之后的小白菜切碎
胡萝卜用擦子擦成细丝
粉丝先放水中泡软，然后剁碎
把材料都混合一起，放入虾皮，把鸡蛋打进去，加入食盐、味精、五香粉和食用油
搅拌均匀
松弛好的面团在案板上稍微揉一下，然后分成大小均匀的小剂子
取出一个小剂子，用擀面杖擀薄
把准备好的馅料均匀的铺到擀好的面皮上
再擀一个面皮，盖到之前的上面，用手边缘处捏紧
电饼铛预热，然后把做好的菜馍小心的放入电饼铛
电饼铛开双面加热，过一分钟翻面，直到两面微黄，用铲子铲出，刀切成小块，装盘即可
