准备好食材。
将腊肠斜着切片。
两勺味极鲜酱油，一勺黄豆酱油，一勺蚝油，半勺香油，调成料汁。
加入半勺白糖。
砂锅里面刷一层底油。
煮饭以前提前一个小时将米浸泡，水高于米1cm左右。
大火煮开改中小火焖煮。
米饭煮至八成熟时，打开盖子，不要光火，保持中小火。
摆上腊肠。
将料汁均匀的铃在上面，再盖上盖子闷两分钟。
磕上一个鸡蛋，摆上油菜再闷三分钟。
开盖以后撒上芝麻和香葱。
上桌啦！
