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大家常常喜欢将鲫鱼做汤食用,不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,但是鲫鱼的刺特别多,买到小小的这种,对于懒癌的我来说实在是觉得麻烦,挖空心思想个不需要挑刺的做法哈,今天咱们就来个香酥小鲫鱼吧,开动喽!
小鲫鱼一条一条放下去炸,然后要把先炸的小鱼捞起来哦,如果一直炸的话,很容易先放的小鱼炸的很老了,而后放的小鱼又不熟呢,所以呀,所有小鱼捞起来之后呢,再一次性放下去集体炸,这样炸出来的小鱼均均匀匀的都熟透了,而且色泽也非常漂亮。
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