「美味可口」红烧肉

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉切2cm见方的长条，洗净，放入葱、姜、大料、桂皮。
• 第二步
  2.放入适量清水。
• 第三步
  3.放入电压力锅里面按猪蹄档。
• 第四步
  4.煮熟捞出备用。
• 第五步
  5.锅烧热，放入适量植物油。
• 第六步
  6.加入葱丝和姜丝爆出香味。
• 第七步
  7.加入白糖炒糖色。
• 第八步
  8.加入煮好的肉，迅速翻炒均匀。
• 第九步
  9.加入料酒、老抽、白醋翻炒均匀。
• 第十步
  10.加入葱、姜、蒜翻炒均匀。
• 第十一步
  11.加入适量生抽调味，大火收汁即可。