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回味无穷的姜丝肉
回味无穷的姜丝肉

回味无穷的姜丝肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 12:32

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉1勺
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切成丝,然后用干淀粉抓匀
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解二
    第二步
    2.生姜切成细丝
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解三
    第三步
    3.将肉丝下入锅中煸炒,刚下锅时不要翻炒,定下型(大概30秒),然后再用铲子翻炒
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解四
    第四步
    4.肉丝炒成白色,准备下姜丝
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解五
    第五步
    5.下入姜丝继续煸炒
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解六
    第六步
    6.撒入适量盐
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解七
    第七步
    7.倒适量酱油调色
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解八
    第八步
    8.在翻炒一下
  • 回味无穷的姜丝肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅喽

烹饪技巧

  • 1、这道菜姜丝一定要比肉丝多,比例在3:2左右;2、肉丝一定要抓下淀粉,这样会炒出来的肉会很嫩

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酒中君子

酒中君子

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姜丝肉 姜丝肉
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已被3781人参考

美味健康又好吃的姜丝肉来咯。这道菜可是小编我的拿手好菜哦,为什么会是我的拿手好菜呢,当然是因为好吃然后有人喜欢吃才可以成为拿手好菜的呀,不然不喜欢吃又不好吃的话……

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