家常菜黄豆炖猪脚

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.09 03:58

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主料

• 黄豆 ：200
• 猪脚 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.剁好的猪脚解冻，洗净
• 
  第二步
  2.黄豆泡发2，3个小时
• 
  第三步
  3.猪脚放入高压锅当中，加水，不盖盖子，开火，水沸腾后，关火，将水倒掉
• 
  第四步
  4.重新加水，倒入黄豆
• 
  第五步
  5.加入盐
• 
  第六步
  6.加入酒
• 
  第七步
  7.盖上锅盖，大火，上汽后七八分钟左右，关火， 汽跑后，开盖，装大碗享用

烹饪技巧

• 黄豆没时间泡也没关系，等猪脚软烂了，黄豆肯定也熟了

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黄豆炖猪脚

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黄豆炖猪脚是一道炖菜累类的美食，黄豆可以增强机体的免疫功能，能够防止血管硬化，能够降糖、降血脂，喜欢吃猪脚的人或者喜欢炖菜类的小伙伴要注意了哟，我姐姐就特别喜欢……

包含食材

• 猪脚
• 黄豆

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