韭薹炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.05.05 11:37

• 2765人看过
• 905
• 收藏

主料

• 韭薹 ：250

辅料

• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭薹洗净切段；
• 
  第二步
  2.猪里脊肉切丝,生抽、盐腌味，然后少许淀粉抓匀，再放点油拌好；
• 
  第三步
  3.热锅冷油，放肉丝炒散、变色、加几滴老抽；
• 
  第四步
  4.肉快熟的时候放进韭薹翻炒，加少许盐即可出锅！

烹饪技巧

• 为了最大限度地保留韭薹的清香，制作过程中只加了盐和生抽调味，为了美观加了几滴老抽。

905

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

上酸菜

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

韭薹炒肉丝

15

已被2016人参考

韭薹炒肉丝，经济实惠的家常菜，绿油油的韭苔象征着生机勃勃，亲近的大自然，富含维生素和纤维，利于消化，搭配瘦肉丝，荤素搭配，不单单有猪肉的香腻，还有绿色蔬菜的清新……

包含食材

• 韭苔

相关做法

韭苔

• 
  曼步厨房 - 星州炒米粉
  9人点赞
• 
  蛏子炒韭菜
  18人点赞
• 
  陕北然然菜
  13人点赞

热门推荐

• 串享串串加盟
• 广式点心加盟
• 红酒加盟
• 卤味加盟
• 土豆粉加盟
• 花签签串串香加盟
• 烘焙加盟
• 黄手艺冒菜加盟

全部其他的“韭薹炒肉丝”做法

• 
  汤圆加糖
• 
  水果仙子~水仙

韭薹炒肉丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  锅贴

  锅贴是一道美味的食品，可以制作用来当早餐食用锅贴中的营养价值……

• 
  炒韭菜苔

  炒韭菜苔是平时家里很经典的美味，制作不需要太多的材料，而且材……

• 
  快炒：韭苔炒豆干

  韭苔炒豆干是一道常见的小炒。它为什么叫快炒？是因为韭苔和豆干……

• 
  韭苔炒香干

  韭苔不但可以消痰还可以消肿与香干一起清炒非常美味，把韭苔香干……