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营养的赤豆粥
营养的赤豆粥

营养的赤豆粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.21 08:06

赤豆粥顾名思义是由赤豆熬制而成。赤豆即为红豆,区别于其他豆类是营养价值高,由清热解毒,补血利尿的功效,常食用红豆也可美容养颜。赤豆粥的用料较少,制作方法简单,口感细腻润滑,豆香浓浓,是一种含有丰富的营养但又不失美味的美食。

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主料

  • 赤豆 :40

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :400ml

具体步骤

  • 营养的赤豆粥的做法图解一
    第一步
    1.取少量的赤豆。 洗干净。
  • 营养的赤豆粥的做法图解二
    第二步
    2.不是买来的米,是家在农村亲戚给的。 专门煲粥吃的大米。 很香,煲出来,很粘。
  • 营养的赤豆粥的做法图解三
    第三步
    3.用温水把赤豆泡半个钟以上。
  • 营养的赤豆粥的做法图解四
    第四步
    4.大米,放上水,泡半个钟。
  • 营养的赤豆粥的做法图解五
    第五步
    5.把泡好的赤豆放在高压锅里蒸出水来。 再把蒸出来的水倒进米碗里。
  • 营养的赤豆粥的做法图解六
    第六步
    6.把装有赤豆水的米碗放在高压锅里 用个盘子反盖住。 蒸五十分钟。
  • 营养的赤豆粥的做法图解七
    第七步
    7.蒸出来的粥,很香。 很糯,非常好的口感。

烹饪技巧

  • 1、如果没有高压锅,建议把豆泡半个钟温水,再放瓦锅煲。2、喜欢甜,可以放点白糖。

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恬菜姑娘

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赤豆粥 赤豆粥
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赤豆粥是一种用赤豆作为主要原材料采用了熬制煮制的手法制作而成的粥品,闻起来这种粥的味道不是特别的浓厚而是有一种淡淡的豆子香味,喝一口下去口感非常的丝滑柔嫩非常丰……

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