登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜溜肝尖
家常菜溜肝尖

家常菜溜肝尖

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

  • 2163人看过
  • 389
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 大葱适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜溜肝尖的做法图解一
    第一步
    1.猪肝洗净切片
  • 家常菜溜肝尖的做法图解二
    第二步
    2.尖椒洗净切小
  • 家常菜溜肝尖的做法图解三
    第三步
    3.大葱切花备用
  • 家常菜溜肝尖的做法图解四
    第四步
    4.锅内放入适量的水,放入姜片
  • 家常菜溜肝尖的做法图解五
    第五步
    5.水开后放入肝片煮3分钟
  • 家常菜溜肝尖的做法图解六
    第六步
    6.和姜片一起捞出
  • 家常菜溜肝尖的做法图解七
    第七步
    7.锅内放入适量的油,油热后下入肝片爆炒
  • 家常菜溜肝尖的做法图解八
    第八步
    8.调入适量老抽着色
  • 家常菜溜肝尖的做法图解九
    第九步
    9.放入尖椒和葱花继续炒
  • 家常菜溜肝尖的做法图解十
    第十步
    10.出锅前调入适量盐,一道鲜香的熘肝尖做好啦,口水

烹饪技巧

  • 猪肝切片后不需再洗了,以免营养流失;做这道菜的时候因为猪肝已经焯熟了,可以大火快炒,口感更好。

389

收藏

分享
发表评论需要登录

评论