家常油炸冰淇淋

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 冰淇淋 ：1盒
• 全麦吐司 ：6片

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 面包糠 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把吐司的边用盖子压掉。
• 
  第二步
  2.将吐司用擀面杖擀薄。
• 
  第三步
  3.挖一个冰淇淋球放入吐司片上，将吐司合拢搓成一个圆球，放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
• 
  第四步
  4.将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
• 
  第五步
  5.裹上一层面包糠。
• 
  第六步
  6.锅中热油，大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
• 
  第七步
  7.趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃。

烹饪技巧

• ◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。◎炸时要大火，快速炸好捞出。

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