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「家有大厨」土豆炖豆角
「家有大厨」土豆炖豆角

「家有大厨」土豆炖豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 猪肉适量
  • 大蒜适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.土豆削皮,豆角择好,洗净
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.豆角掰成小块,土豆切厚片
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片,拌淀粉
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放入猪肉片
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.加入生抽
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.放入豆角、土豆
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.加入清水
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.加入精盐
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.中火炖煮
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.汤汁收的差不多了,加入味精
  • 「家有大厨」土豆炖豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.好吃的土豆炖豆角就好了

烹饪技巧

  • 炖豆角要加入足量的水,豆角变色变软,否则如果吃得是生豆角容易中毒。

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