自制草莓酸奶

具体步骤

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  第一步
  1.材料合照，玻璃瓶若干个
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  第二步
  2.所有装酸奶的玻璃瓶，搅拌用的容器，筷子都要高温蒸煮消毒，晾干水分
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  第三步
  3.瓶盖用开了的水烫5分钟消毒
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  第四步
  4.大瓶的牛奶倒入容器中，1L蒙牛是1026克
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  第五步
  5.加入105克老酸奶搅拌均匀
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  第六步
  6.搅拌好的酸奶原液倒入消毒过的玻璃瓶中，1L牛奶可以装4瓶200ML的，4瓶150ML的。不要装太满，不然没空间加果酱、蜂蜜之类
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  第七步
  7.盖好盖子，夏天室温发酵12小时就够了（时间过长会析出奶清），然后冷藏保存
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  第八步
  8.加2大勺草莓果酱搅拌均匀即可食用