自己做的荞麦冷面

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.31 12:48

• 2110人看过
• 290
• 收藏

主料

• 冷面 ：400

辅料

• 浓缩汁 ：适量
• 香菜 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 香肠 ：适量
• 干调包 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.一袋干荞麦冷面400g
• 
  第二步
  2.冷水泡30分钟
• 
  第三步
  3.开水下锅煮6-8分钟
• 
  第四步
  4.煮好后反复冲冷水3-5次
• 
  第五步
  5.准备好调料和辅料，辅料喜欢啥尽管放，香菜，黄瓜 辣白菜 香肠 西红柿 牛肉 狗肉 辣椒油，只有你喜欢的都可以放
• 
  第六步
  6.3袋浓缩汁3袋干调 再放些芝麻酱调匀，之后放入冰镇冷开水
• 
  第七步
  7.88凉，劲爽的冷面出炉啦

烹饪技巧

• 煮的时间根据个人口味来控制，喜欢劲道的就时间短些，里面无硬心即可，煮好后一定多冲几次冷水，面的弹性才好！

290

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

饭小呆

共有490个成果

TA的其他成果

查看全部

荞麦冷面

10

已被2074人参考

荞麦冷面这道美食是一道充满地方特色的传统美食吧，小编也不知道这到底属不属于传统美食了，但是不管它是不是传统美食，它都回被一直的传承下去的，小编超喜欢吃着道美食的……

包含食材

• 精盐

相关做法

精盐

• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞
• 
  家常蒜蓉炒茼蒿菜
  1493人点赞
• 
  家常菜蒜蓉炒茼蒿菜
  1112人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“荞麦冷面”做法

• 
  醉心厨鲂
• 
  温暖牌佳肴
• 
  美美的小桌
• 
  宝妈私房菜

自己做的荞麦冷面评论

评论

• 
  蒜蓉炒茼蒿菜

  翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  花胶煲汤

  花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……