特色怪味鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 05:01

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主料

• 鸡腿 ：2个

辅料

• 辣椒油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 醋 ：3ml
• 生抽 ：3ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需的食材。
• 
  第二步
  2.将鸡腿去骨。
• 
  第三步
  3.锅中加水，放两勺料酒，将鸡肉煮熟。
• 
  第四步
  4.煮好的鸡肉捞出晾凉。
• 
  第五步
  5.将鸡肉去皮，撕成小块。
• 
  第六步
  6.将鸡肉放入容器中。
• 
  第七步
  7.加入盐、醋、生抽、辣椒油、花椒油。
• 
  第八步
  8.拌匀后放置20分钟使其入味，即可食用。

烹饪技巧

• 1.煮鸡肉的时候，冷水下锅。2.调料的量可以根据个人口味调整。

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怪味鸡

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