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1:记住洋葱和土豆的比例,洋葱不要太多,食盐最好少点。2:芝士和牛奶结合,味道更容易出来,芝士也比较容易化。3:对于经验不足的人,最好用少许面包糠试试又热没,要不容易炸出来后含油,口感很不好。4:如果小姐们怕油跳起来伤到人,在放油前,放点食盐在锅底就好了。
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