家常菜番茄烧菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.25 09:25

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主料

• 菜花 ：400
• 番茄 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 八角 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。
• 
  第二步
  2.锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。
• 
  第三步
  3.加入几个八角提味。
• 
  第四步
  4.大蒜切成末倒入锅中翻炒。
• 
  第五步
  5.加入适量盐。
• 
  第六步
  6.加入少许白砂糖。
• 
  第七步
  7.放入适量生抽提味。

烹饪技巧

• 1.这种菜花比较硬，所以还是要灼水的比较好炒。2.加入番茄后再加点糖，口感会没那么酸的。

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