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家常菜番茄烧菜花
家常菜番茄烧菜花

家常菜番茄烧菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 09:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花切成小块,放入盐水中泡10分钟捞出备用
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗净切块
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解三
    第三步
    3.锅中放水,放入切成块的菜花焯水
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解四
    第四步
    4.焯好水的菜花捞出备用
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,热锅凉油,放入葱花炒香
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解六
    第六步
    6.放入番茄煸炒
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解七
    第七步
    7.炒到番茄变软,,放入适量的水
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解八
    第八步
    8.倒入焯好水的菜花
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,放入盐
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的白糖
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.放入味精,翻炒2分钟
  • 家常菜番茄烧菜花的做法图解十二
    第十二步
    12.即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 菜花用盐水稍泡一会,可以去除菜花上面的小虫子

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