鸡蛋煎馒头自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.09 05:37

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主料

• 鸡蛋 ：80
• 馒头 ：100

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.馒头两枚。
• 
  第二步
  2.馒头切片。
• 
  第三步
  3.鸡蛋四枚。
• 
  第四步
  4.鸡蛋打散。
• 
  第五步
  5.将馒头片放入蛋液中浸泡均匀。
• 
  第六步
  6.起油锅，下馒头片，小火煎制，将馒头片煎成焦黄。
• 
  第七步
  7.按照上述方法煎制馒头片的另一面，即可。

烹饪技巧

• 1、馒头片要充分和蛋液拌匀。2、小火耐心煎制蘸满蛋液的馒头片，馒头片才够外焦里嫩。

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